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名主要有、、、、核桃、、编鱼及高原畜产品等.( 昌都)

特产美食 2024-02-24 53

藏乳猪

特产美食 2024-02-24 53

（1）将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。（2）拌入黄油（奶油）、白糖、（角麻）、、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。特点：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

特产美食 2024-02-24 55

原料：鸡蛋14个，煮熟的2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法：洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。 蒸熟的蛋清，蛋黄切成块状、摆在菜碟中，蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的时候浇在菜碟...

特产美食 2024-02-24 137

早在十七世纪中叶，就有这样一个传说，在五世达赖嘉措时期，召开过一次“全藏区手工业品展评会”。被评为当时藏地优质产品的有江孜的卡垫、贡嘎姐德秀的围裙、朗杰秀的、墨竹工卡塔巴的陶器、拉萨的缝纫制品、的、卫藏地区的金银铜铁器等。主要手：卡垫、马垫、松巴鞋、金、茶桌、银包木碗、银腰刀、银雕茶盖、茶桌...

特产美食 2024-02-24 68

名吃—麦片粥：小麦浸泡后捶扁，晒干，称为麦片。将麦片、、牛（羊）肉丁、奶渣放骨汤中煮熟即成。

特产美食 2024-02-24 55

原料：鸡胸肉6两、贝母1两、生姜2钱、盐4钱、水搅豆粉2钱、酥油2两。做法：先把贝母浸泡在温水中。把鸡胸肉切成小块用酥油把鸡块炸好，加上盐和生姜，再加贝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的时候加上水搅豆粉烧至片刻可以端上菜碟。 以上五道菜的主要原料均为藏区特产，其中有些原料是，是滋补良药。藏餐用料精贵...

特产美食 2024-02-24 50

用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌匀食用。 口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。

特产美食 2024-02-24 56

简称，是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体，冬天为虫，夏天为草，下部是虫，上部是草。多产于、、及的、。虫草味甘酸，性平，气香，是良好的强壮补药。 含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素B12等成分，有滋肺、补肾等作用，对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗...

特产美食 2024-02-24 49

山羊 西藏山羊外貌特征：西藏山羊公母羊均有角，个体小，体质结实，前胸发达，肋骨拱张良好，母羊乳户不发达，0小。 西藏山羊每年可剪毛、抓绒各一次，成年公羊剪毛418.3克，抓绒211.8克，母羊剪毛339.0克，抓绒183.8克。由于体格小，产肉量很低，成年羯羊宰前体重25.5公斤，屠宰率48.3%。母羊有3个月的泌乳期，...

特产美食 2024-02-24 57

是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物，有特殊香味，系世界之一。麝鹿又名香獐子，分布于藏区海拔５０００米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区，以东部、地区北部的、江上游为最多。麝香性温和，有强心、醒脑、通窍、开经络之功效，主治热病、中毒、精神不振、不省人事及各种急症，也是制造香精的原料。

特产美食 2024-02-24 57

雪鸡 雪鸡鸡形目，雉科，鸟类，人们传说中美丽的凤凰就是雪鸡。雪鸡有四季更衣的本能，而且衣着华贵高雅，美丽无比，孔雀自愧不如、望而却步。在公园里百鸟群聚中，它仿佛就是鸟类的王子。春天，雄鸟通体白色为主，杂棕紫色、银灰色；夏天羽毛为淡黄色、黑褐色，此时最象传说中的凤凰；秋天，又为棕黄粟色和银灰色...

特产美食 2024-02-24 54

野牛 野牛体型巨大，体长200厘米左右，体重1500千克左右。两角粗大而尖锐呈弧形。头额上部有一块白色的斑。肩部到前背有一个像瘤子一样的隆起。体毛大都是棕褐色、黑色，四肢膝盖以下的毛白色，故又名“白袜子”。 野牛栖息于热带、亚热带阔叶林、竹林或稀树草原，通常每群10余头。一般在晨昏活动，也有的在夜间...

特产美食 2024-02-24 60